Une délicieuse brioche qui rendra vos petits-déjeuner ultra gourmands, pour les petits comme pour les grands ! Testez vite cette recette facile.
Ingrédients :
- 450g de farine semi complète
- 230ml de lait végétal
- 50g d’huile de coco
- 40g de compote de pomme sans sucre ajouté
- 30g de stevia
- 80g de pépites de chocolat
- 1 sachet de levure de boulanger
Préparation :
- Mélangez le lait préalablement tiédi et la levure puis laissez poser 10minutes
- Ajoutez la stevia, remuez
- Ajoutez la farine, l’huile de coco et la compote. Mélangez bien
- Laissez poser la pâte 1 heure puis dégazez-la
- Incorporez les pépites de chocolat
- Avec la pâte, faites 3 longs boudins rond et roulez-les en tresse
- Placez la brioche dans un moule, laissez poser à nouveau 1 heure
- Badigeonnez la brioche de lait et enfournez-la 20 minutes à 180°C
Régalez-vous !
Recette offerte par @andrecoll
Concours recette Avril 2020