Prendre rendez-vous en ligne Tel : 06 89 20 53 02
Plat DIétéique, Dos de cabillaud sauce moutarde

Une recette exquise et express… La recette diététique des darnes de cabillaud à la sauce moutarde est une des recettes de poisson la plus simple à réaliser avec les ingrédients courants. Un plat diététique idéal pour maîtriser votre alimentation !

Ingrédients / pour 4 personnes :

  • 4 darnes de cabillaud
  • 3 belles échalotes
  • 25 cl de creme fraîche légère
  • Moutarde
  • Sel, poivre

Préparation :

  • Dans un plat, déposez un nid d’échalotes finement coupées et recouvrez-le avec les darnes de poisson disposées bien à plat. Salez et poivrez
  • Dans un bol, mélangez les 25 cl de crème fraîche et la moutarde (1 cuillère à soupe de moutarde pour 3 cuillères à soupe de crème fraîche)
  • Recouvrez le poisson de cette sauce et mettre au four à 180°C pendant 20 minutes

Bon appétit !

Laisser un commentaire

Votre adresse email ne sera pas publiée.

Vous pouvez utiliser ces balises <abbr title="HyperText Markup Language">HTML</abbr> et attributs: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

*