Une recette exquise et express… La recette diététique des darnes de cabillaud à la sauce moutarde est une des recettes de poisson la plus simple à réaliser avec les ingrédients courants. Un plat diététique idéal pour maîtriser votre alimentation !
Ingrédients / pour 4 personnes :
- 4 darnes de cabillaud
- 3 belles échalotes
- 25 cl de creme fraîche légère
- Moutarde
- Sel, poivre
Préparation :
- Dans un plat, déposez un nid d’échalotes finement coupées et recouvrez-le avec les darnes de poisson disposées bien à plat. Salez et poivrez
- Dans un bol, mélangez les 25 cl de crème fraîche et la moutarde (1 cuillère à soupe de moutarde pour 3 cuillères à soupe de crème fraîche)
- Recouvrez le poisson de cette sauce et mettre au four à 180°C pendant 20 minutes
Bon appétit !
