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Un indémodable dans la healthy food. Mais on l’adore alors on ne s’en prive pas ! Découvrez la recette du cake banane chocolat !

Ingrédients :

  • 3 bananes
  • 50g de farine de blé blanche
  • 50g de farine semi complète
  • 50g de compote de pommes
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 10 c. à soupe de lait végétal ou lait de vache
  • Quelques carrés de chocolat

Préparation :

  • Dans un récipient, écrasez 2 banane jusqu’à obtenir une purée
  • Ajoutez la compote de pomme et le lait et remuez bien
  • Dans un autre récipient, mélangez la farine blanche, la farine semi complète et la levure chimique
  • Incorporez ce mélange à la préparation, mélangez pour obtenir une belle pâte homogène
  • Dans un moule à cake préalablement huilé, versez la préparation
  • Ajoutez quelques carrés de chocolat dans et sur la préparation
  • Pour la décoration, coupez une banane en deux dans le sens de la longueur et disposez-la sur le dessus de votre cake
  • Enfournez le cake à 18°C pendant 30 à 40 minutes suivant le four

Bon appétit !

Recette offerte par @coraliefont

Concours recette Avril 2020

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