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Courgette façon Pizzas

Pour changer du traditionnel gratin de courgettes, faites vous plaisir avec ces courgettes façon « pizza » à déguster sans attendre.

Ingrédients pour 1 personne :

  • 1 courgette
  • Pulpe de tomates concassées
  • Jambon blanc decouenné dégraissé
  • 20 g de fromage râpé
  • Basilic OU herbes de provence
  • Tomates cerises

Préparation :

  • Coupez la courgette en deux, dans le sens de la longueur
  • Poêlez quelques minutes les deux parties de courgette puis, disposez-les sur une plaque de cuisson
  • Coupez le jambon blanc en tranche de la taille des courgettes
  • Ajoutez les pulpes de tomates concassées sur les deux parties de courgette
  • Ajoutez les lamelles de jambon
  • Ajoutez le basilic
  • Ajoutez le fromage râpé
  • Coupez les tomates cerises en deux et disposez-les en décoration sur la courgette
  • Mettez au four en mode grill, laissez 5-10 minutes
  • Servez chaud ! Évidemment, pensez à varier les ingrédients au gré de vos envies.

Bon appétit !

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