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Crumble aux pommes allégée

Quoi de meilleur qu’un bon crumble aux pommes ? Retrouvez la recette allégée du traditionnel crumble pour vous faire plaisir avec un dessert diététique mais gourmand !

Temps de cuisine : 50 minutes
Préparation : 20 minutes / cuisson : 30 minutes

Ingrédients pour 6 personnes :

  • 8 pommes
  • 90 g de farine
  • 90 g de sucre
  • 30 g de beurre allégé
  • 1 pincée de cannelle en poudre
  • 1 pincée de sel

Préparation :

  • Préchauffez votre four à 180°C.
  • Épluchez les pommes et épépinez-les. Coupez-les en fines lamelles et déposez ces tranches dans le fond du moule.
  • Tamisez la cannelle avec le sel et le sucre.
  • Travaillez à la main le beurre et la farine, ajoutez la cannelle tamisée et malaxez jusqu’à obtenir une pâte sableuse et friable.
  • Étalez de façon uniforme la pâte réalisée sur les fruits et enfournez le crumble durant 20 minutes.
  • Éteignez votre four et laisser votre crumble encore 5 minutes à l’intérieur.

Bon appétit!!

source : fourchette&bikini

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