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Rillettes de poulet au St môret et au citron

À déguster à l’apéritif ou en entrée, ces rillettes feront l’unanimité tout en restant diététique. Ne vous privez plus !

Ingrédients :

  • 500 g d’eau
  • 300 g de poulet ????
  • 250 g de fromage ???? St Môret
  • Le zeste d’un citron ????
  • 1/2 botte de menthe effeuillée

Préparation :

  • Versez l’eau dans le bol Thermomix ou un récipient
  • Placez les cubes de poulet dans le Varoma. Faites cuire 12 min/Varoma/vitesse 2. Pour la version sans Thermomix faites cuire les files de poulet à la poêle. Et laissez-les refroidir
  • Pour la version Thermomix, videz l’eau du bol, mettez-y le poulet, le St Môret, le zeste de citron ???? et la menthe, salez, poivrez et mixez 20 sec/vitesse 6. Pour la version sans Thermomix, mixez les ingrédients jusqu’à obtenir une texture facile à tartiner
  • Servez avec du pain ????, des gressins ou des crackers????

Ideal pour l’apéro non? Si vous aimez  ➡️ PARTAGEZ!

Bon appétit !

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