Une recette simple et savoureuse pour déguster des poireaux fondants. Une recette qui réchauffera vos soirées d’hiver !
Ingrédients :
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3 poireaux
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500g de champignons
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15 ml huile d’olive
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15 ml de crème 12% MG
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Persil
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Sel
- Poivre
- Herbes de Provence
Préparation :
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Pelez les champignons et coupez les en fines lamelles. Lavez et coupez les poireaux en fines rondelles.
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Faites chauffer une cuillère à soupe d’huile d’olive et faites revenir les champignons à feu doux durant 10 minutes environ.
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Ajoutez les poireaux. Salez, poivrez et ajoutez des herbes de Provence selon votre gout et laissez cuire 10 minutes encore en couvrant à l’aide d’un couvercle.
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Ôtez le couvercle et ajoutez la crème légère. Faites revenir à feu doux environ 2 minutes.
- Servir chaud !