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Se faire plaisir avec un délicieux gâteau Choco-banane tout en ayant un apport en protéines ? C’est la recette qu’il nous fallait !

Ingrédients :

  • 180g de farine de seigle
  • 40g de protéines en poudre Natural Iso Whey saveur chocolat de VDN
  • 3 bananes
  • 4 œufs (2 jaunes / 2 blancs)
  • 15g de graines de chia
  • Extrait de vanille en poudre
  • 1 c. à soupe de bicarbonate alimentaire

Préparation:

  • Dans un saladier, écrasez les bananes jusqu’à obtenir une purée
  • Ajoutez les oeufs et les graines de chia, puis remuez
  • Dans un récipient, mélangez la farine et le bicarbonate alimentaire
  • Incorporez à la préparation la farine, puis la protéine en poudre Natural Iso Whey tout en remuant
  • Une fois la pâte lisse et homogène, ajoutez l’extrait de vanille à votre convenance
  • Coulez la pâte dans un moule à cake préalablement huilé
  • Laissez cuire 55 minutes à 180°C

Bon appétit !

Recette offerte par @julien_bbl

Concours recette Avril 2020

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