Des épinards en gâteau ? Il fallait y penser ! Découvrez vite cette recette Thermomix originale et délicieuse pour manger des épinards autrement !
Ingrédients :
- 50g d’huile de tournesol
- 2 oeufs
- 120g de miel d’acacia
- 100g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 1 c. à café de jus de citron
- 50g d’épinards frais
- 500g d’eau
Préparation :
- Mettez l’huile et les oeuf dans le bol et mixez 4 sec / vitesse 5
- Ajoutez la farine, la levure chimique, le sel et le jus de citron et mixez 3 sec / vitesse 5
- Ajoutez les épinards puis mixez à nouveau 5 sec / vitesse 9. Raclez les parois du bol si nécessaire
- Mixez cette fois 15 sec / vitesse 10. Transvaser la préparation dans le moule savarin adapté et beurré. Placez-le dans le varoma et nettoyez le bol
- Mettez l’eau dans le bol. Mettez en place le varoma puis lancez la cuisson vapeur 30 min / varoma vitesse 1
- Démoulez la gâteau et servir froid
Bon appétit !
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Concours recette Avril 2020
