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Temps de cuisine : 35 minutes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 25 minutes

Ingrédients pour 2 personnes :

  • 100g feta
  • 1 c à soupe de miel
  • 1 c à soupe d’huile d’olive
  • 200g de tomates cerise
  • 2 tranches de pain complet
  • épices, thym…. de votre choix

Préparation :

  • Taillez les tomates cerises en deux.
  • Dans un plat allant au four disposez la feta au centre.
  • Disposez les tomates cerises tout autour.
  • Dans un bol mélangez l’huile d’olive et le miel (et des épices si vous le souhaitez) et versez le mélange sur la feta et les tomates.
  • Parsemez de thym ou herbes de Provence selon votre goût.
  • Cuire au four à 180 degrés 25 minutes.
  • Pendant ce temps, toastez le pain complet.
  • Dégustez chaud.

Astuce du chef pour la feta rôtie !

Vous pouvez rincer la feta sous l’eau pour enlever un peu de sel.
Ici avec des tomates cerises, elle s’accorde aussi très bien avec du miel et des noix.

La touche nutrition 

La feta est une bonne source de calcium et de protéines. Concernant l’éternelle question mozzarella ou feta ? Et bien la feta est plus calorique !

Bon appétit !

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Accès limité aux clients du centre de diététique Vidal Diet Nutrition.

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