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Papillotte de poulet aux légumes

[RECETTE VIDÉO ]

Une manière originale de manger du poulet. Créez vos papillotes avec de savoureux légumes !

Ingrédients:

  • 1 navet
  • 1 carotte
  • 1 poireau
  • 2 blancs de poulet
  • 1 c. à soupe d’huile d’olive
  • 1/2 cube de bouillon de légumes
  • 1 c. à café de sel
  • 1 c. à soupe de persil
  • Poivre

Préparation:

  • Coupez et taillez en brunoise le navet, la carotte et le poireaux
  • Tranchez les filets de poulet en deux et aplatissez-les avec une grosse cuillère
  • Dans une poêle, ajoutez 1 c. à soupe d’huile d’olive. Faites revenir d’abord les carottes, puis les navets à feu doux en couvrant la poêle. Au bout de 5 minutes de cuisson, ajoutez les poireaux. Ajoutez le 1/2 bouillon de légumes et et 15 cl d’eau. Salez, poivrez, ajoutez le persil et laissez mijoter 10 à 15 minutes
  • Une fois les légumes cuits, farcissez le poulet avec la préparation
  • Enroulez le poulet avec les légumes à l’intérieur à l’aide d’un papier aluminium pour former un « rouleau »
  • Enfournez 15 minutes à 180°C

—–> Visionnez la recette vidéo en cliquant ici <——

Bon appétit !

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