[RECETTE VIDÉO ]
Une manière originale de manger du poulet. Créez vos papillotes avec de savoureux légumes !
Ingrédients:
- 1 navet
- 1 carotte
- 1 poireau
- 2 blancs de poulet
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
- 1/2 cube de bouillon de légumes
- 1 c. à café de sel
- 1 c. à soupe de persil
- Poivre
Préparation:
- Coupez et taillez en brunoise le navet, la carotte et le poireaux
- Tranchez les filets de poulet en deux et aplatissez-les avec une grosse cuillère
- Dans une poêle, ajoutez 1 c. à soupe d’huile d’olive. Faites revenir d’abord les carottes, puis les navets à feu doux en couvrant la poêle. Au bout de 5 minutes de cuisson, ajoutez les poireaux. Ajoutez le 1/2 bouillon de légumes et et 15 cl d’eau. Salez, poivrez, ajoutez le persil et laissez mijoter 10 à 15 minutes
- Une fois les légumes cuits, farcissez le poulet avec la préparation
- Enroulez le poulet avec les légumes à l’intérieur à l’aide d’un papier aluminium pour former un « rouleau »
- Enfournez 15 minutes à 180°C
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Bon appétit !