Une idée originale pour détourner la recette originale de la pizza. Testez la recette de la pizza wrap ! Très peu calorique faites vous plaisir, dégustez la sans culpabiliser.
Ingrédients pour 1 personne :
- 1 wrap au blé complet
- 1/2 oignon
- 50 g de purée ou coulis de tomate
- 1/2 courgette
- 1 oeuf
- 30 g de gruyère râpé (ici allégé de la marque Bridelight à 6% de MG)
Préparation :
- Préchauffez le four à 200°C en mode grill
- Pelez et émincez le 1/2 oignon
- Rincez et coupez votre 1/2 courgette en fines rondelles
- Dans une poêle anti-adhésive chaude, faites revenir vos oignons 2 minutes à feu moyen, puis ajoutez vos rondelles de courgettes et poursuivez la cuisson encore 8 minutes en remuant de temps en temps. Réservez
- Déposez votre wrap sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé, et étalez sur la totalité la purée de tomate. Ajoutez ensuite vos légumes cuits en répartissant bien
- Parsemez votre pizza wrap de gruyère, et enfournez pour environ 10 minutes. C’est prêt lorsque le fromage est fondu et commence légèrement à dorer
- Pendant la cuisson au four, cassez un œuf dans une poêle chaude légèrement huilé pour obtenir un œuf au plat
- Lorsque votre pizza-wrap est prête, sortez-la du four, déposez l’œuf au plat au centre de cette dernière, et dégustez aussitôt avec une salade en accompagnement
Bon appétit !
Source: cuisinetagline.fr