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Tarte aux légumes d'été

Une idée de recette facile et délicieuse pour déguster vos légumes de saisons sans vous priver.

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 1 pâte brisée
  • 3 petites courgettes
  • 1 tomate
  • 1/2 poivron jaunes
  • Quelques brins de basilic
  • 2 c. à soupe d’huile d’olive
  • Sel, poivre

Étapes de préparation :

(Préparation : 15 min | Cuisson : 30 min)

  • Préchauffez le four à 200°C
  • Lavez et coupez les courgettes en fines rondelles, ainsi que la tomate et le poivron
  • Étalez la pâte dans un plat à tarte et piquez le fond avec une fourchette
  • Disposez les légumes sur la pâte en les alternant
  • Versez l’huile d’olive. Salez, poivrez et enfournez 30 min
  • Parsemez de basilic ciselé avant de servir

Bon appétit !

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