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Wraps au thon et à l'avocat

Un recette parfaite pour un en-cas rapide et diététique. Vous pouvez également servir les wraps au thon et à l’avocat en apéritif coupés en tranches avec un accompagnement de légumes, succès garanti !

Ingrédients pour 4 personnes :

  •  4 tortillas de blé complet (Old el paso)
  • 200 g de thon au naturel égoutté
  • 2 avocats ????
  • 1 jus de citron ???? pressé
  • 1 échalote
  • 3 c. à soupe de fromage blanc
  • 1 c. à café de moutarde
  • 1 c. à café de persil ciselé
  • Quelques feuilles de laitue, de mâche ou de roquette (facultatif)
  • Sel, poivre

Préparation:

  • Pelez et émincez très finement l’échalote
  • Dans un saladier, mélangez le thon avec le fromage blanc, la moutarde, le persil ciselé, l’échalote émincée, du sel et du poivre. Ciselez également les feuilles de laitue (facultatif) si vous choisissez d’en mettre dans les wraps
  • Pelez les avocats, retirez le noyau, coupez-les en tranches puis arrosez-les avec le jus de citron
  • Répartissez de la préparation au thon sur les tortillas jusqu’à 1cm des bords environ
  • Déposez des tranches d’avocat, de la salade (facultatif) ; roulez les tortillas en serrant un peu

Bon appétit !

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