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Une recette parfaite pour accompagner vos viandes ou poissons aux délicieuses notes asiatique. On ne s’en lasse pas !

Ingrédients :

  • Brocolis ????
  • Carottes ????
  • Oignons ????
  • 2 c. à soupe d’huile d’olive
  • Coriandre
  • Poudre de piment
  • Paprika
  • Gingembre
  • Citron ????
  • Sauce soja salée

Préparation:

  • Coupez les fleurettes de brocolis et mettez-les à cuire dans l’eau bouillante
  • Coupez les carottes en petits cubes. Ajoutez les oignons coupés grossièrement. Faites revenir avec l’huile d’olive
  • Réunissez les brocolis et les carottes dans un Wok
  • Ajoutez toutes les épices, la sauce soja et le jus de citron, dosez à votre goût
  • Faites revenir à feu doux jusqu’à cuisson des carottes et joli coloration dorée de la poêlée

Bon appétit !

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