Une recette parfaite pour accompagner vos viandes ou poissons aux délicieuses notes asiatique. On ne s’en lasse pas !
Ingrédients :
- Brocolis ????
- Carottes ????
- Oignons ????
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- Coriandre
- Poudre de piment
- Paprika
- Gingembre
- Citron ????
- Sauce soja salée
Préparation:
- Coupez les fleurettes de brocolis et mettez-les à cuire dans l’eau bouillante
- Coupez les carottes en petits cubes. Ajoutez les oignons coupés grossièrement. Faites revenir avec l’huile d’olive
- Réunissez les brocolis et les carottes dans un Wok
- Ajoutez toutes les épices, la sauce soja et le jus de citron, dosez à votre goût
- Faites revenir à feu doux jusqu’à cuisson des carottes et joli coloration dorée de la poêlée
Bon appétit !