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Cette recette deviendra la star de vos apéros ! De délicieuses rillettes de maquereaux à la fois légères et gourmandes !

Ingrédients :

  • 155 g de maquereaux au naturel (poids égoutté)
  • 75 g de Philadelphia Balance 3% de MG (ou Saint-Moret light 8%)
  • 1 échalote
  • 1 c. à soupe de ciboulette ciselée
  • 2 c. à café de moutarde douce
  • 5 ml de jus de citron
  • Poivre

Préparation :

  • Égouttez le maquereau en boite.
  • Émincez finement l’échalote.
  • Mélangez le maquereau, l’échalote émincée, le Philadelphia, la moutarde douce, la ciboulette, le jus de citron et le poivre.
  • N’ajoutez pas de sel.
  • Dégustez avec des tartines de pain complet, des WASA fibres ou des tartines craquantes au sarrasin.
Bon appétit !

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