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Quoi de mieux pendant l’hiver que de se réchauffer avec une bonne soupe ? Et si en plus elle est détox, on valide !

Ingrédients :

  • 2 poireaux
  • 1 chou kale
  • Fleurettes de brocolis
  • 2 carottes
  • 1 fenouil
  • 1 oignon
  • Curcuma
  • Fleurs de thym
  • Poivre noir

Préparation :

  • Laissez cuire pendant 25 minutes, dans 1 litre d’eau les fleurettes de brocolis, 2 poireaux, 1 chou kale, 2 carottes, 1 fenouil, 1 oignon.
  • Mixez et assaisonnez de curcuma, fleurs de thym, persil haché et poivre noir.
  • Salez très légèrement.
  • C’est prêt !
Bon appétit !

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