Que ce soit à l’apéro ou en accompagnement d’une belle salade, les tempuras font toujours leur petit effet et surtout, l’unanimité ! Vite, il n’y en aura certainement pas pour tout le monde !
Temps de cuisine : 30 minutes
Préparation : 10 minutes / Cuisson : 22 minutes
Ingrédients pour 1 personne :
- 100g de crevettes
- 50g de flocons d’avoines
- 1 œuf
- 2 c. à soupe de farine de blé complet
Préparation :
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Cassez l’œuf dans un 1er bol, mettez la farine dans un 2ème bol et placez les flocons d’avoines dans un 3ème bol.
- Décortiquez les crevettes
- Trempez les crevettes (déjà décortiquées) dans la farine puis dans l’œuf, et enfin dans les flocons d’avoines.
- Déposez-les sur une plaque qui va au four.
- Faites cuire pendant 20 minutes.
- C’est prêt !
Astuce du chef pour les tempuras de crevettes
Vous pouvez remplacer les crevettes par du poulet ou même des légumes !
La touche nutrition
La crevette est un aliment riche en différents nutriments et minéraux. Elle sera vous apporter une quantité non négligeable de protéine (20g de protéines pour 100g de crevettes). Ces protéines seront idéales pour le maintien de votre masse musculaire. La crevette vous apportera également une dose importante de sélénium, de fer, d’iode, de phosphore et magnésium.
Bon appétit !