Des pancakes protéinés gourmands et faciles à préparer

Protein Pancake QNT Sport est une préparation en poudre permettant de réaliser rapidement des pancakes riches en protéines.

La recette associe notamment des protéines issues du lait et de l'œuf à une base de farine d'avoine afin de proposer une alternative pratique pour varier les petits-déjeuners et les collations.

La saveur Chocolat permet de profiter d'une préparation gourmande tout en conservant l'intérêt nutritionnel d'un pancake enrichi en protéines.

Environ 11 g de protéines par pancake

Une portion de 30 g apporte environ 11 g de protéines selon les informations actuellement mises en avant par QNT.

Les protéines contribuent à l'augmentation et au maintien de la masse musculaire.

Protein Pancake peut ainsi être intégré au petit-déjeuner, en collation ou autour d'une séance d'entraînement afin de compléter les apports protéiques de la journée.

Plusieurs sources de protéines

La préparation QNT associe plusieurs sources de protéines : protéines de lactosérum, protéines de lait et protéines d'œuf.

Cette association permet de compléter facilement les apports alimentaires en protéines tout en proposant un format différent des traditionnels shakers protéinés.

À base de farine d'avoine

La farine d'avoine constitue la base céréalière de la préparation.

Elle apporte naturellement des glucides et permet d'obtenir la texture caractéristique d'un pancake après cuisson.

Les pancakes peuvent ensuite être accompagnés selon les envies de fruits frais, fromage blanc, skyr, purée d'oléagineux ou autres garnitures adaptées aux besoins nutritionnels de chacun.

Faible teneur en sucres

QNT présente sa préparation Protein Pancake comme faible en sucres.

Elle permet ainsi de préparer une collation ou un petit-déjeuner gourmand tout en maîtrisant davantage la quantité de sucres par rapport à de nombreuses préparations classiques pour pancakes.

Une préparation très rapide

Protein Pancake est particulièrement simple à utiliser.

Il suffit de mélanger une dosette rase de 30 g avec environ 60 ml d'eau ou de lait écrémé, puis de cuire la pâte dans une poêle antiadhésive.

La quantité de liquide peut être légèrement ajustée selon la texture recherchée : une pâte plus épaisse donnera un pancake plus moelleux tandis qu'une préparation légèrement plus liquide permettra d'obtenir un résultat plus fin.

Une alternative aux shakers protéinés

Le format pancake permet de varier les sources et les modes de consommation des protéines.

Il peut être consommé au petit-déjeuner, en collation, avant une séance selon la tolérance digestive ou après l'entraînement dans le cadre d'un repas ou d'une collation adaptée.

Utilisation

Conseils d'utilisation :

Mélanger 1 dosette rase de 30 g de poudre avec environ 60 ml d'eau ou de lait écrémé.

Fouetter jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Verser la préparation dans une poêle antiadhésive chaude et cuire à feu doux jusqu'à coloration.

Retourner le pancake afin de cuire la seconde face.

Ajuster légèrement la quantité de liquide selon la texture souhaitée.

Composition

Ingrédients :

Saveur nature (référence) : Farine d'avoine (gluten), poudre d'œuf entier, poudre de blanc d'œuf, isolat de protéines de lactosérum (contient du lait, émulsifiant : E322), concentré de protéines de lait, arôme de vanille, arôme de crème de lait, chlorure de sodium, épaississant : E414, bicarbonate de sodium, édulcorants : E955, E950.

Valeurs nutritionnelles :

Allergènes :

Contient du gluten (avoine), des œufs et du lait.

Informations complémentaires :

Riche en protéines.

Faible teneur en sucres.

Riche en fibres selon QNT.

À base de farine d'avoine.

Avec protéines d'œuf, protéines de lactosérum et protéines de lait.

Avec édulcorants : sucralose (E955) et acésulfame-K (E950). 

Précaution

Précaution d'emploi :

Adapter la portion et les accompagnements aux besoins nutritionnels individuels.

À consommer dans le cadre d'une alimentation variée et équilibrée et d'un mode de vie sain.

Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la chaleur et de l'humidité.

Bien refermer l'emballage après chaque utilisation.

Conditionnement :

Pot de 500g soit environ 17 portions de 30g.