Description
Better Pancakes : la meilleure préparation de pancakes healhty hyperprotéinés
Pour réussir ce tour de force, Aqeelab Nutrition a travaillé comme des cuisiniers, et non comme des industriels de l'agroalimentaire. Mais rassurez-vous vous n'avez pas besoin d'être cuisinier pour les préparer : versez simplement la poudre dans un shaker, avec un peu de lait (végétal ou animal) + un œuf, et remuez. C'est tout ! Vous n'avez plus qu'à faire cuire et à déguster ! Concevoir le produit comme un cuisinier, c'est ce qui fait toute la différence !
Alors que la plupart des pancakes protéinés sont constitués d'ingrédients transformés et d'additifs chimiques, Aqeelab Nutrition a pris le contre-pied total en partant d'une recette classique, une recette de cuisine, qu'ils ont peu à peu optimisée pour obtenir au final d’excellents pancakes riches en protéines.
Un PDCAAS optimal = une protéine vegan de haute qualité !
Le premier élément que Aqeelab Nutrition a voulu optimiser pour la protéine qui compose ces pancakes, c'est l'apport en acides aminés essentiels, pour être certains que cette poudre de protéines puisse être parfaitement utilisée par le corps et les muscles. La teneur dans ces acides aminés essentiels, et donc la qualité d'une protéine se mesurent via l'indice PDCAAS, qui sert à mesurer la teneur en acides aminés limitants d'une protéine. Pour qu'une protéine soit considérée comme de haute qualité, avec une bonne digestibilité, il faut un PDCAAS de 100. Après plusieurs mois de recherches, et grâce à leur formule exclusive Aqeelab Nutrition a obtenu un PDCAAS largement supérieur à 100 : il est de plus de 126 !
Les meilleures sources de glucides : pancakes protéines aux flocons d’avoine
Les deux sources de glucides dans les Better Pancake sont une bonne dose de flocons d'avoine en poudre, qui disposent d'un index glycémique modéré tout en étant riche en fibres et en micronutriments. Et pour sucrer un peu le tout, Aqeelab Nutrition y a associé un peu de sucre de fleur de coco, qui est très intéressant d'un point de vue gustatif, grâce à son petit goût caramélisé, tout en profitant d'un index glycémique faible. Grâce à ses deux sources de glucides, la qualité nutritionnelle des pancakes est optimale : ils sont riches en fibres et en micronutriments, mais aussi délicieux !
✔ Fabriqué en France ✔ Halal & Kasher ✔ 100% protéines végétales ✔ Vegan ✔ Sans lactose ✔ Sans additifs ✔ Sans conservateurs ✔ Sans métaux lourds ✔ Sans OGM*
Conseils d'utilisation :
Dans un shaker ou tout autre récipient, ajouter un œuf frais
Puis 2,5 dosettes de notre préparation pour pancakes en poudre ;
Puis deux dosettes de lait : ici, vous pouvez prendre le lait de votre choix, animal ou végétal ;
Et si vous voulez un peu plus de gourmandise, de moelleux ou de lipides : vous pouvez aussi ajouter une cuillère à café d'huile d'olive ;
Mélangez le tout quelques secondes, jusqu’à l’obtention d’une pâte, et c’est tout : la préparation est prête à faire cuire.
Dans une poêle chaude ou dans un appareil spécial pour les pancakes, verser la pâte à pancakes pour faire des cercles de 10 à 12 cm de diamètre.
La poêle doit être assez chaude, sinon la préparation va trop s’étaler.
Les pancakes vont se mettre à gonfler et à faire de petites bulles, quand les bulles s'arrêtent et que vous voyez que le dessus du pancake est presque "sec", vous pouvez le retourner.
Faites cuire un peu, et voilà, c’est prêt !
Conditionnement :
Sachet de 900g .
Composition :
Farine d'avoine 42%, protéine végétales 34% (riz, pois), sucre de coco*, poudre à lever : bicarbonate de sodium, L-lysine, arômes naturels, L-threonine, L-tryptophane, cannelle*, édulcorant : glycosides de stéviol.
* ingrédient issu de l'agriculture biologique
Valeurs nutritionnelles :
Pour 100 g :
Énergie : 359 kcal. Lipides : 5 g dont acides gras saturés : 1,1 g. Glucides : 37 g dont sucre : 7,0 g. Protéines : 39 g. Sel : 2,3 g.
Précaution d'emploi :
Ce complément alimentaire ne peut être substitué à un régime alimentaire varié et équilibré. À prendre dans le cadre d'un mode de vie sain. À conserver dans un endroit sec, à l'abri de la chaleur et de l'humidité.
