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Une recette végan et sans gluten pour un riz au lait à la noix de coco délicieux !

Ingrédients (pour 3 verrines) :

  • 500ml de lait de coco
  • 50g de riz (pesé cru)
  • 15g de noix de coco râpée
  • 5g de stevia
  • 30g de whey saveur vanille

Préparation :

  • Versez le lait de coco dans une casserole et faites le bouillir.
  • Ajoutez le riz et remuez doucement.
  • Incorporez ensuite l’ensemble des ingrédients tout en remuant. La texture de la préparation va s’épaissir.
  • Versez la préparation dans les verrines puis saupoudrez de noix de coco râpée.
  • Laissez tiédir avant de déguster.
Savourez !

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