L’ultra endurance ou, effort de longue durée, est considéré souvent à partir du moment où l’épreuve dure plus de 6 heures, que ce soit à l’entraînement, en compétition, en vélo, en courant…
La nutrition liée à cette discipline a pour but de maintenir la performance tout au long de l’activité tout en privilégiant le confort intestinal.
Nous allons voir dans cet article qu’une stratégie nutritionnelle en ultra endurance, que ce soit avant l’épreuve, pendant ou après l’effort, a toute son importance et peut améliorer considérablement le confort digestif.