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La cuisson au micro-ondes, des vertus insoupçonnées

Alors que certains y sont encore retissant, le four micro-ondes s’est fait une place de choix dans nos cuisines. Créé dès les années 1930, cet appareil électro-ménager qui équipe aujourd’hui 92% des foyers, est très utilisé pour réchauffer les plats. Mais vous doutiez-vous vous que votre four micro-ondes pourrait également devenir un allié pour une cuisine saine au quotidien ? Et en plus, aucun risque pour la santé ! On vous dit tout !

Les aliments ultra-transformés, facteur de cancer ?

Lorsque vous entrez dans un supermarché, il vous faut considérer que 80 à 85% des produits alimentaires que vous pourrez acheter seront des aliments ultra-transformés. Pourtant, d’après des études récentes, une augmentation de 10% de la proportion d’aliments ultra-transformés dans le régime alimentaire augmente de plus de 10% le risque de développer un cancer !

Comment agissent-ils sur notre santé ? Et s’ils sont nutritionnellement inintéressants voir néfastes, comment les reconnaître, comment les différencier et comment les éviter ? Voici nos conseils pour naviguer dans les eaux troubles de l’alimentation industrielle !