Lorsque vous entrez dans un supermarché, il vous faut considérer que 80 à 85% des produits alimentaires que vous pourrez acheter seront des aliments ultra-transformés. Pourtant, d’après des études récentes, une augmentation de 10% de la proportion d’aliments ultra-transformés dans le régime alimentaire augmente de plus de 10% le risque de développer un cancer !
Comment agissent-ils sur notre santé ? Et s’ils sont nutritionnellement inintéressants voir néfastes, comment les reconnaître, comment les différencier et comment les éviter ? Voici nos conseils pour naviguer dans les eaux troubles de l’alimentation industrielle !
